CI 77891
תיאור
CI 77891, הידוע גם בשם טיטניום דיאוקסיד, הוא חומר צבע לבן המשמש בתעשיית המזון כחומר צבע. הוא מופק ממינרל טבעי הנקרא רוטיל, אילמניט או אנאטאז. החומר מאופיין ביכולתו לשקף אור, מה שמקנה לו את הצבע הלבן הבוהק. טיטניום דיאוקסיד נמצא בשימוש נרחב לא רק בתעשיית המזון אלא גם בתעשיות אחרות כגון קוסמטיקה, תרופות וצבעים.
שימושים נפוצים
CI 77891 משמש בתעשיית המזון כחומר צבע בלבן. הוא מוסף למגוון רחב של מוצרי מזון, כולל ממתקים, מסטיקים, רוטבים, גבינות, מוצרי חלב, ומשקאות, כדי לשפר את המראה שלהם על ידי מתן צבע לבן בוהק או להבהיר צבעים אחרים. בנוסף, הוא משמש לעתים כחומר מילוי או כדי לשפר את המרקם של מוצרי מזון מסוימים.
השפעות בריאותיות
טיטניום דיאוקסיד נחשב בדרך כלל בטוח לשימוש במזון על ידי רשויות בריאות רבות ברחבי העולם, כולל מנהל המזון והתרופות האמריקאי (FDA) והרשות האירופית לבטיחות מזון (EFSA). עם זאת, ישנם מחקרים המצביעים על כך שחלקיקים ננומטריים של טיטניום דיאוקסיד עשויים להיות בעלי השפעות בריאותיות שליליות כאשר הם נשאפים בכמויות גדולות. בנוסף, ישנם חששות לגבי ההשפעה ארוכת הטווח של צריכת טיטניום דיאוקסיד דרך המזון, במיוחד בכמויות גדולות. נכון להיום, אין מספיק ראיות כדי להסיק מסקנות חד משמעיות לגבי הסיכונים הבריאותיים הפוטנציאליים.
מידע על אלרגניות
CI 77891 אינו מוכר כאלרגן ידוע ואינו צפוי לגרום לתגובות אלרגיות בקרב האוכלוסייה הכללית. עם זאת, כמו בכל חומר מזון או תוסף מזון, ייתכן כי אנשים מסוימים עשויים להיות רגישים אליו ולחוות תגובות שליליות. במקרים נדירים, אנשים עם רגישות גבוהה עשויים לחוות תגובות עוריות או אחרות. מומלץ להתייעץ עם רופא אם יש חשש לרגישות ספציפית.
מוצרים המכילים רכיב זה
דאב 600מ"ל שמפו לשיער ארוך ופגום 600מ"ל
דאב
ויט רצועות שעווה לפנ
ויט
שפתון לבלו הידרו קר בליסטר
לבלו
שמפו טרזמה משקם בתוס
טרזמה
3D WHITE משחת שיניים
אורל בי
3D WHITEמשחת שיניים
אורל בי
3D WHITE משחת שיניים
אורל בי
3D WHITEמשחת שיניים
אורל בי
טרזמה שמפו קרטין 400 מ"ל
טרזמה
תחליב גוף וזלין אלוו
וזלין
שפתון לבלו ורוד 7.7
לבלו