C12-14
תיאור
C12-14 הוא רכיב כימי המשמש בתעשיית המזון והקוסמטיקה. זהו למעשה תערובת של חומצות שומן בעלות שרשרת פחמן באורך של 12 עד 14 אטומים. הרכיב מופק בדרך כלל משמנים צמחיים או משומן בעלי חיים, והוא ידוע בתכונותיו כחומר מתחלב, מייצב ומשמר.
שימושים נפוצים
C12-14 נמצא בשימוש נרחב במגוון מוצרי מזון, כולל מוצרי מאפה, ממתקים, מוצרי חלב ומשקאות. הוא משמש כחומר מתחלב המסייע בשילוב רכיבים שאינם מתערבבים בקלות, כמו מים ושמן, ובכך משפר את המרקם והעקביות של המוצר הסופי. בנוסף, הוא יכול לשמש כמייצב וכמשמר, המאריך את חיי המדף של מוצרי מזון.
השפעות בריאותיות
מבחינה בריאותית, C12-14 נחשב בדרך כלל בטוח לשימוש במזון בכמויות המומלצות. עם זאת, כמו עם כל רכיב מזון, צריכה מוגזמת עלולה להוביל לתופעות לוואי לא רצויות. אין עדויות לכך ש-C12-14 מספק יתרונות בריאותיים ספציפיים, אך הוא אינו מזיק כאשר נצרך במסגרת תזונה מאוזנת. חשוב לציין כי אנשים עם רגישויות ספציפיות עשויים לחוות תגובות שליליות.
מידע על אלרגניות
C12-14 אינו מוכר כאלרגן נפוץ, ואין עדויות לכך שהוא גורם לתגובות אלרגיות אצל האוכלוסייה הכללית. עם זאת, כמו בכל רכיב מזון, אנשים עם רגישויות או אלרגיות ספציפיות צריכים להיזהר ולקרוא את תוויות המוצרים בקפידה. במקרה של ספק, מומלץ להתייעץ עם רופא או מומחה לאלרגיות.
מוצרים המכילים רכיב זה
סנובון נוזלי תות 75
סנו
פרש הום ניקוי ובישום אסלות 750 מל
סנו
סנובון bubbles ג`ל בניחוח לבנדר שלישייה
סנו
סנובון bubbles ג`ל בניחוח אוקיינוס שליש
סנו
סנובון נוזלי 750 מל
סנו
מסיר שומנים סופר 750 מל
יעקובי
ג'ל מרוכז מולטי פאוור וניש 200 מ"ל
וניש קליה
סנו ג'ל אוקסיג'ן בייבי 3 ליטר
סנו
סנו אוקסיג'ן לכביסה לבנה 3ל
סנו
סנו אוקסיג'ן 3 ליטר
סנו
קולון ג'ל 2.5 ליטר בניחוח מרענן ירוק
קולון