C10–13-alkyl derivs
תיאור
C10–13-alkyl derivs הם קבוצה של תרכובות אורגניות המשמשות בתעשיית המזון. תרכובות אלו נגזרות מאלקילים, שהם שרשראות פחמימניות רוויות, עם אורך שרשרת של 10 עד 13 אטומי פחמן. הם משמשים כחומרים מתחלבים, מייצבים, ומשפרי מרקם במגוון רחב של מוצרי מזון.
שימושים נפוצים
C10–13-alkyl derivs משמשים בתעשיית המזון כחומרים מתחלבים ומייצבים במגוון מוצרים, כולל מאפים, מוצרי חלב, רטבים, ומזון מעובד. הם מסייעים בשיפור המרקם, העקביות, והארכת חיי המדף של המוצרים.
השפעות בריאותיות
השימוש ב-C10–13-alkyl derivs במזון נחשב לבטוח על ידי רשויות בריאות רבות כאשר נעשה במינונים המומלצים. עם זאת, צריכה מוגזמת של מזונות המכילים תוספים אלו עלולה להיות קשורה להשפעות בריאותיות שליליות, כולל הפרעות בעיכול ותגובות אלרגיות אצל אנשים רגישים. מומלץ לצרוך מזונות המכילים תוספים אלו במתינות.
מידע על אלרגניות
C10–13-alkyl derivs אינם מוכרים כאלרגנים נפוצים. עם זאת, כמו עם כל תוסף מזון, ייתכן שאנשים מסוימים יגלו רגישות או תגובה אלרגית לחומרים אלו. אנשים עם רגישויות ידועות או חשד לרגישות לתוספי מזון צריכים להימנע מצריכת מוצרים המכילים תרכובות אלו או להתייעץ עם רופא לפני הצריכה.
מוצרים המכילים רכיב זה
סבוני אסלה אוקיאנוס
יעקבי
הפי סבון אסלה מבושם זוג 110 גר
הפי
סבון אסלה בניחוח פרחים יעקבי 2*48 גר
יעקבי
מקסימה ג'ל כביסה ביו 3 ליטר
מקסימה
סנו ג'ל אוקסיג'ן בייבי 3 ליטר
סנו
סנו אוקסיג'ן לכביסה לבנה 3ל
סנו
מקסימה בייבי ג'ל כביסה 2X מרוכז 1.5 ליטר
סנו
ג'ל כביסה מרוכז 1.5 ליטר soft silk סנו
מקסימה
סבון אסלה מוצק עם אפקט אקונומיקה 2*40 -
קרפור
וניש מסיר כתמים ג'ליסמו נוזל ורוד 750 מ"
וניש