בטא קרוטן
תיאור
בטא קרוטן הוא פיגמנט טבעי המצוי בצמחים, פירות וירקות רבים. הוא שייך למשפחת הקרוטנואידים, שהם תרכובות אורגניות המסייעות לצמחים לספוג אור לצורך פוטוסינתזה. בטא קרוטן ידוע גם כפרו-ויטמין A, כלומר הגוף יכול להמיר אותו לוויטמין A, החיוני לראייה טובה, לתפקוד מערכת החיסון ולשמירה על בריאות העור.
שימושים נפוצים
בטא קרוטן משמש כתוסף מזון טבעי לצביעת מזון בצבע כתום או צהוב. הוא נמצא בשימוש נרחב במוצרי מזון כמו מרגרינה, גבינות, משקאות, דגני בוקר וחטיפים. בנוסף, בטא קרוטן משמש כתוסף תזונה בקפסולות או בטבליות, כדי להעשיר את התזונה בוויטמין A.
השפעות בריאותיות
בטא קרוטן ידוע בזכות תכונותיו נוגדות החמצון, המסייעות להגן על הגוף מפני נזקי הרדיקלים החופשיים. צריכה מספקת של בטא קרוטן יכולה לתמוך בבריאות העיניים, לשפר את תפקוד מערכת החיסון ולשמור על עור בריא. עם זאת, צריכה מוגזמת של בטא קרוטן, במיוחד מתוספי תזונה, עלולה להוביל להיפרקרוטנמיה, מצב שבו העור מקבל גוון צהבהב-כתום. חשוב לציין כי צריכה של בטא קרוטן ממקורות טבעיים, כמו פירות וירקות, נחשבת בטוחה.
מידע על אלרגניות
בטא קרוטן אינו נחשב לאלרגן ידוע ואינו צפוי לגרום לתגובות אלרגיות בקרב האוכלוסייה הכללית. עם זאת, אנשים עם רגישויות ספציפיות או אלרגיות למזונות מסוימים עשויים להגיב באופן שונה, ולכן מומלץ להתייעץ עם רופא או דיאטנית אם קיימות חששות בנושא.
מוצרים עם בטא קרוטן
השווה מוצרים
BayernMarket רוטב איולי לימון מעושן 500
ביירן מרקט
LELO גלידה בטעמי וניל וחלווה 520 מ"ל
שטראוס גלידות
Muller Froop TROPICAL קוקוס ואננס 4.1% ש
מולר
YOLO מעדן שוקולד לבן מעולה
יולו
YOLO מעדן שכבות שוקולד חלב ולבן
יולו
YOLO מעדן שכבות שוקולד מריר ולבן מעולה
יולו
אולאין חטיף חלבון בטעם בננה טופי 60 גרם
אול אין
אורנגדה תפוז מוגז 1.
יפאורה
ג`אמפ בטעם תפוזים 1.5 ליטר
ג'אמפ
ג'לי בינס קרנבל מיה 375 גרם
מיה
ג'לי גלידה 2 צבעים בציפוי סוכר 350 גרם
מיה