בשר בקר חלק
תיאור
בשר בקר חלק מתייחס לחתיכות בשר בקר שאינן מכילות עצמות או חלקים קשים. זהו בשר איכותי שמקורו בפרות, והוא נחשב לאחד מסוגי הבשר הפופולריים ביותר במטבחים ברחבי העולם. בשר בקר חלק יכול להגיע מחלקים שונים של הפרה, כולל הכתף, הצלעות, המותן והשוקיים, כאשר כל חלק מציע טעם ומרקם ייחודיים.
שימושים נפוצים
בשר בקר חלק משמש במגוון רחב של מנות, כולל סטייקים, קציצות, תבשילים, מרקים, ומנות גריל. הוא יכול להיות מבושל, מטוגן, צלוי או מאודה, בהתאם למתכון ולטעם האישי. בשר בקר חלק הוא גם מרכיב מרכזי במנות מסורתיות רבות, כגון צלי בקר, גולש, ובשר מבושל.
השפעות בריאותיות
בשר בקר חלק הוא מקור עשיר לחלבון, ברזל, וויטמינים מקבוצת B, כולל B12, החיוניים לבריאות העצבים ולייצור תאי דם. עם זאת, צריכה מוגזמת של בשר בקר, במיוחד בשר שמן, יכולה להיות קשורה לסיכון מוגבר למחלות לב וכלי דם ולסוגים מסוימים של סרטן. מומלץ לצרוך בשר בקר חלק כחלק מתזונה מאוזנת הכוללת מגוון של מזונות.
מידע על אלרגניות
בשר בקר חלק אינו נחשב לאלרגן נפוץ. עם זאת, אנשים מסוימים עשויים לחוות תגובות אלרגיות או רגישות לבשר אדום, כולל בשר בקר. תגובות אלו יכולות לנוע בין קלות לחמורות ויכולות לכלול תסמינים כגון פריחות, גרד, נפיחות, קשיי נשימה, או בעיות עיכול. אנשים עם חשד לרגישות או אלרגיה לבשר בקר צריכים להתייעץ עם רופא או אלרגולוג.
מוצרים המכילים רכיב זה
פלימני בשר 600
שלושת האופים
קובה למרק 600ג ג
שלושת האופים
קובה למרק חמוסטה 1 ק"ג
שלושת האופים
סיגרים עם בשר שלשת האופים
שלושת האופים
קובה למרק חמוסטה 1 קג
שלושת האופים
קובה בשר 1 ק`ג שלושת האופים
שלושת האופים
קובה למרק 1 קג שלושת האופים
שלושת האופים
פסטלים בשר 1 קג שלושת האופים
שלושת האופים