ברזל 97 מ"ג/ק"ג
תיאור
ברזל 97 מ"ג/ק"ג הוא מינרל חיוני לגוף האדם, המשתתף בתהליכים רבים כגון יצירת המוגלובין, חלבון בדם האחראי על הובלת חמצן מהריאות לכל חלקי הגוף. ברזל זה מסופק בצורת תוסף תזונה, ומוגדר ככמות הברזל הנמצאת בקילוגרם אחד של מוצר מזון. זהו מרכיב חשוב בתזונה, במיוחד עבור אנשים הסובלים מאנמיה או מחסור בברזל.
שימושים נפוצים
ברזל 97 מ"ג/ק"ג משמש כתוסף תזונה במגוון רחב של מוצרי מזון, כולל דגני בוקר מועשרים, מוצרי מאפה, משקאות ומזונות מיוחדים המיועדים להעשרת התזונה בברזל. הוא מוסף כדי לסייע במניעת מחסור בברזל ולשפר את הערך התזונתי של המזון.
השפעות בריאותיות
צריכה מספקת של ברזל חיונית למניעת אנמיה, שיפור תפקוד המוח, חיזוק המערכת החיסונית ותמיכה בתהליכי גדילה והתפתחות. עם זאת, צריכה מוגזמת של ברזל עלולה לגרום לתופעות לוואי כגון עצירות, בחילות, כאבי בטן ובמקרים נדירים הרעלת ברזל. חשוב להקפיד על צריכה מאוזנת לפי המלצות תזונתיות.
מידע על אלרגניות
ברזל 97 מ"ג/ק"ג אינו נחשב לאלרגן ידוע ואינו צפוי לגרום לתגובות אלרגיות בקרב האוכלוסייה הכללית. עם זאת, אנשים עם רגישויות ספציפיות או מצבים רפואיים מסוימים צריכים להתייעץ עם רופא לפני צריכת תוספי ברזל או מזונות מועשרים בברזל.
