בכשרות לפסח E-300
תיאור
E-300, הידוע גם בשם חומצה אסקורבית או ויטמין C, הוא תוסף מזון המשמש כנוגד חמצון. הוא מסיס במים וניתן למצוא אותו באופן טבעי בפירות וירקות רבים. בכשרות לפסח, E-300 מאושר לשימוש בתנאי שהוא מיוצר ממקורות כשרים לפסח וללא חשש לחמץ.
שימושים נפוצים
E-300 משמש במגוון רחב של מוצרי מזון כדי לשפר את אורך החיים שלהם על ידי מניעת חמצון. הוא נמצא במיצי פירות, ירקות משומרים, מוצרי בשר, דגני בוקר ומוצרי מאפה. בנוסף, הוא משמש לעתים קרובות כדי לשפר את הצבע והטעם של מזון.
השפעות בריאותיות
ויטמין C ידוע ביתרונותיו הבריאותיים, כולל חיזוק מערכת החיסון, עידוד ייצור קולגן לשיפור בריאות העור, וסיוע בספיגת ברזל ממזון. עם זאת, צריכה מוגזמת של תוספי ויטמין C עלולה לגרום לתופעות לוואי כמו בחילות, שלשולים ואבנים בכליות.
מידע על אלרגניות
E-300 אינו נחשב לאלרגן ידוע ואינו צפוי לגרום לתגובות אלרגיות אצל רוב האנשים. עם זאת, כמו עם כל תוסף מזון, אנשים מסוימים עשויים להיות רגישים אליו ולחוות תגובות שליליות. מומלץ להתייעץ עם רופא אם יש חשש לרגישות כלשהי.
מוצרים המכילים רכיב זה
נקניקיות קנאקוורסט 320 גרם "ט.צבי"
טירת צבי
קרפצו עגל 100 גרם טי
טירת צבי
נקנקיות הודו 1 ק"ג מהדרין
טירת צבי
נקניקיות פיקנטיות
טירת צבי
צמד כפרי ברביקיו ודבש 600ג מחפוד
טירת צבי
סלמי גליל 600 גרם
טירת צבי
סלסולי פסטרמה הודו 120גר`
טירת צבי
נקניקיות הודו 1.5 ק"ג טירת צבי - חלק מחפ
טירת צבי
טירת צבי נקניקיות הודו מחפוד 1ק"ג
טירת צבי
טירת צבי נקניקיות קהילות 1קג
טירת צבי
סלמי גליל 600 גר` טירת צבי
טירת צבי