BASIL LEAF ExTRACT CITRIC ACID
תיאור
תמצית עלי בזיליקום וחומצה ציטרית היא תערובת של שני מרכיבים: תמצית עלי בזיליקום, המופקת מעלי הצמח בזיליקום, וחומצה ציטרית, חומצה אורגנית טבעית הנמצאת בפירות הדר. תמצית עלי הבזיליקום מספקת ארומה וטעם ייחודיים, בעוד שחומצה ציטרית משמשת כחומר משמר וכמשפר טעם.
שימושים נפוצים
תמצית עלי בזיליקום וחומצה ציטרית משמשת במגוון רחב של מוצרי מזון, כולל רטבים לסלט, מרקים, מנות מוכנות, משקאות ומאפים. היא מוסיפה טעם וארומה ייחודיים, תוך כדי שיפור חיי המדף של המוצרים.
השפעות בריאותיות
תמצית עלי בזיליקום עשירה בנוגדי חמצון ויכולה לסייע בהפחתת דלקות ובשיפור בריאות הלב. חומצה ציטרית, בהיותה חומצה טבעית, יכולה לסייע בספיגת מינרלים מסוימים בגוף. עם זאת, צריכה מוגזמת של חומצה ציטרית עלולה לגרום לבעיות בקיבה אצל אנשים מסוימים.
מידע על אלרגניות
תמצית עלי בזיליקום וחומצה ציטרית אינם נחשבים לאלרגנים נפוצים. עם זאת, אנשים עם רגישות ספציפית לבזיליקום או לחומצה ציטרית עשויים לחוות תגובות אלרגיות. מומלץ להתייעץ עם רופא במקרה של ספק.
