B2 ו-D*
תיאור
ויטמין B2, הידוע גם כריבופלבין, הוא ויטמין מסיס במים החיוני לתפקוד תקין של הגוף. הוא משתתף בתהליכי הפקת אנרגיה מהמזון, תומך בבריאות העור, העיניים והמערכת העצבית, ומסייע בספיגת ברזל. ויטמין D, לעומת זאת, הוא ויטמין מסיס בשומן החיוני לבריאות העצמות והשיניים, תומך בספיגת סידן וזרחן מהמזון, ומשחק תפקיד חשוב בתפקוד המערכת החיסונית.
שימושים נפוצים
ויטמין B2 ו-D משמשים כתוספי תזונה במגוון רחב של מוצרי מזון, כולל דגני בוקר, מוצרי חלב, משקאות ומזונות מועשרים. הם מוספים כדי להבטיח צריכה מספקת של ויטמינים אלו, במיוחד בקרב אוכלוסיות בסיכון למחסור, כגון קשישים, נשים בהריון ואנשים עם דיאטות מוגבלות.
השפעות בריאותיות
צריכה מספקת של ויטמין B2 ו-D חיונית לבריאות טובה. ויטמין B2 מסייע במניעת אנמיה, תומך בבריאות העיניים והעור, ומסייע בהפחתת עייפות. ויטמין D חיוני לבריאות העצמות, מסייע במניעת אוסטאופורוזיס, ותומך בתפקוד המערכת החיסונית. עם זאת, צריכה עודפת של ויטמינים אלו, במיוחד ויטמין D, עלולה להוביל לתופעות לוואי כגון רעילות ויטמין D, הכוללת סימפטומים כמו בחילות, הקאות וחולשה.
מידע על אלרגניות
ויטמין B2 ו-D אינם נחשבים לאלרגנים ידועים ואינם צפויים לגרום לתגובות אלרגיות בקרב האוכלוסייה הכללית. עם זאת, אנשים עם רגישויות ספציפיות או תנאים רפואיים מסוימים צריכים להתייעץ עם רופא לפני נטילת תוספי תזונה המכילים ויטמינים אלו.
