Ascorbic Acid
תיאור
חומצה אסקורבית, הידועה גם בשם ויטמין C, היא תרכובת אורגנית המסיסה במים ומהווה חומר מזין חיוני לבני אדם ולמינים רבים אחרים. היא משמשת כנוגד חמצון חזק, המסייע להגן על תאי הגוף מפני נזקים הנגרמים על ידי רדיקלים חופשיים. חומצה אסקורבית נמצאת באופן טבעי בפירות וירקות רבים, והיא גם מיוצרת באופן סינתטי לשימוש כתוסף מזון.
שימושים נפוצים
חומצה אסקורבית משמשת במגוון רחב של מוצרי מזון, הן כחומר משמר והן כתוסף תזונה. היא מוספת למיצי פירות, דגני בוקר, מוצרי חלב, בשר מעובד ומזונות אחרים כדי לשפר את עמידותם בפני חמצון ולשמור על צבעם הטבעי. בנוסף, היא משמשת להעשרת מזונות בוויטמין C, במיוחד במוצרים המיועדים לילדים או לאנשים עם צרכים תזונתיים מיוחדים.
השפעות בריאותיות
לחומצה אסקורבית יש יתרונות בריאותיים רבים, כולל תמיכה במערכת החיסון, עידוד ייצור קולגן לשיפור בריאות העור, וסיוע בספיגת ברזל מהמזון. עם זאת, צריכה מוגזמת של חומצה אסקורבית עלולה לגרום לתופעות לוואי כגון שלשולים, בחילות וכאבי בטן. חשוב לצרוך אותה בכמויות המומלצות על ידי רשויות הבריאות.
מידע על אלרגניות
חומצה אסקורבית אינה נחשבת לאלרגן ידוע ואינה גורמת בדרך כלל לתגובות אלרגיות. עם זאת, אנשים מסוימים עשויים להיות רגישים לתוספי מזון המכילים חומצה אסקורבית סינתטית, ולכן מומלץ להתייעץ עם רופא לפני צריכת מוצרים המכילים תוסף זה, במיוחד אם קיימת היסטוריה של רגישות לתוספי מזון.
מוצרים המכילים רכיב זה
צבע לשיער קולסטון 4/6 חציל אינטנסיבי
וולה
צבע לשיער קולסטון 6/7 חום שוקולד
וולה
צבע לשיער קולסטון 7/7 חום שטני
וולה
צבע לשיער קולסטון 8/1 בלונד אפרפר בהיר
וולה
צבע לשיער קולסטון 6/0 בלונד כהה
וולה
קרם פנים אנטיאייגינג
בוטני
תחליב רחצה חימר פיטאיה קרמה 500 מ"ל
קרמה
פינוק מרכך בניחוח ורדים לבנים 700 מל
פינוק
קולסטון קיט 7/0 בלונד
וולה
קולסטון קיט 6/0 בלונד כהה
וולה