Argania Spinosa Kernel Oil°°
תיאור
שמן זרעי ארגן (Argania Spinosa Kernel Oil) הוא שמן המופק מזרעי עץ הארגן, הגדל באופן בלעדי במרוקו. שמן זה ידוע באיכותו הגבוהה ובתכונותיו התזונתיות והקוסמטיות. הוא עשיר בחומצות שומן חיוניות, ויטמין E ונוגדי חמצון, מה שהופך אותו למבוקש הן בתעשיית המזון והן בתעשיית הקוסמטיקה.
שימושים נפוצים
שמן זרעי ארגן משמש במגוון רחב של מוצרי מזון, כולל סלטים, רטבים, ומאכלים מסורתיים מרוקאים. הוא מוערך בזכות טעמו העשיר והאגוזי, כמו גם בשל ערכו התזונתי הגבוה. בנוסף, הוא משמש לעיתים כתוסף תזונה בשל תכונותיו הבריאותיות.
השפעות בריאותיות
שמן זרעי ארגן מכיל רמות גבוהות של חומצות שומן חיוניות, כגון חומצה לינולאית ואולאית, אשר תורמות לבריאות הלב וכלי הדם. הוא גם עשיר בוויטמין E, נוגד חמצון חזק המסייע בהגנה על תאי הגוף מפני נזקי חמצון. עם זאת, בשל תכולת השומן הגבוהה, מומלץ לצרוך אותו במתינות כחלק מתזונה מאוזנת.
מידע על אלרגניות
שמן זרעי ארג� אינו נחשב בדרך כלל כאלרגן נפוץ. עם זאת, כמו בכל מוצר מזון, קיים סיכון לתגובה אלרגית בקרב אנשים עם רגישות ספציפית. אנשים עם אלרגיות ידועות לאגוזים או לזרעים צריכים להיזהר ולבצע בדיקת רגישות לפני השימוש.
