Alcohol Denat

תיאור

אלכוהול דנט (Alcohol Denat) הוא חומר המופק מאלכוהול אתילי שעבר תהליך של דנטורציה, כלומר הוספת חומרים נוספים כדי להפוך אותו לבלתי ראוי לשתייה. תהליך זה נעשה כדי להימנע מתשלום מס על אלכוהול המשמש למטרות שאינן שתייה. אלכוהול דנט משמש בעיקר בתעשיית הקוסמטיקה והטואלטיקה, אך ניתן למצוא אותו גם במוצרי מזון מסוימים כחומר משמר או כממס.

שימושים נפוצים

בתעשיית המזון, אלכוהול דנט משמש לעתים כחומר משמר המסייע בהארכת חיי המדף של מוצרים מסוימים. בנוסף, הוא יכול לשמש כממס לחומרי טעם וריח, המאפשר להם להתפזר באופן אחיד יותר במוצר המזון. עם זאת, השימוש בו במזון הוא מוגבל יחסית בשל טעמו החריף והשפעתו על המרקם והטעם של המוצר.

השפעות בריאותיות

צריכה של אלכוהול דנט במזון היא בדרך כלל בטוחה בכמויות קטנות. עם זאת, צריכה מוגזמת עלולה להוביל לתופעות לוואי כגון גירוי בקיבה או במערכת העיכול. חשוב לציין כי אלכוהול דנט אינו מיועד לצריכה בכמויות גדולות והוא אינו מספק יתרונות בריאותיים. אנשים עם רגישות לאלכוהול או אלו הנמנעים מצריכת אלכוהול מסיבות דתיות או בריאותיות צריכים להימנע ממוצרים המכילים אלכוהול דנט.

מידע על אלרגניות

אלכוהול דנט אינו נחשב לאלרגן נפוץ. עם זאת, אנשים מסוימים עשויים לחוות תגובות אלרגיות או רגישות לחומר זה, במיוחד אם הם רגישים לאלכוהול באופן כללי. תגובות אלו יכולות לכלול גירוי בעור, אדמומיות או תחושת צריבה במקרה של מגע ישיר עם העור. במקרה של בליעה, אנשים עם רגישות לאלכוהול עשויים לחוות תסמינים כגון כאבי ראש, בחילות או סחרחורת.

עודכן לאחרונה: 5 במרץ 2025