אגוזי מלך
תיאור
אגוזי מלך הם זרעים אכילים של עץ האגוז, המשתייך למשפחת האגוזיים. הם ידועים בצורתם הייחודית הדומה למוח אנושי ובטעמם העשיר והמעט מריר. אגוזי מלך מכילים רמות גבוהות של שומנים בריאים, חלבונים, ויטמינים ומינרלים, מה שהופך אותם למזון על פופולרי.
שימושים נפוצים
אגוזי מלך משמשים במגוון רחב של מנות ומתכונים. הם יכולים להיאכל גולמיים כחטיף בריא, להיכלל בסלטים, להוות מרכיב מרכזי במאפים כמו עוגות ועוגיות, או לשמש כתוספת מעשירה לדגני בוקר ויוגורט. בנוסף, הם משמשים להכנת שמן אגוזים, המשמש לבישול ולתיבול.
השפעות בריאותיות
אגוזי מלך עשירים בחומצות שומן אומגה-3, נוגדי חמצון, ויטמינים ומינרלים, מה שתורם לבריאות הלב, משפר את תפקוד המוח, ומוריד את הסיכון למחלות כרוניות. עם זאת, בשל תכולת השומן הגבוהה, מומלץ לצרוך אותם במתינות כחלק מתזונה מאוזנת.
מידע על אלרגניות
אגוזי מלך נחשבים לאלרגן נפוץ ויכולים לגרום לתגובות אלרגיות אצל אנשים הרגישים לאגוזים. תסמינים של אלרגיה לאגוזי מלך יכולים לנוע בין קלים (כמו גירוד או נפיחות בפה) לחמורים (כמו קשיי נשימה או אנפילקסיס). אנשים עם אלרגיה ידועה לאגוזים צריכים להימנע מצריכת אגוזי מלך ומוצרים המכילים אותם.
מוצרים המכילים רכיב זה
פסטו בטעם פרמזן אולי
אוליביה
עוגיות שקד פרוס עם א
מרסי פטיסרי
עוגיות שיבולת שועל ט
דני וגלית
אוליביה פסטו בזיליקום
אוליביה
גרנולה עם פירות ואגוזים 600 גר
ויטליה
לחם 100% שיפון 900 גרם
לחמנו
מיקס פיצוחים 210 גרם
סאליסול
מיקס פיקנטי 100 גרם
סאליסול
קוקטייל מיקס 100 גרם
סאליסול
תערובת אגוזים וחמוצי
קליית גת
גרנולה אגוזים בתוספת שקדים גרין 1 ק"ג
גרין