אגוזי לוז כתושים קלויים
תיאור
אגוזי לוז כתושים קלויים הם אגוזי לוז שעברו תהליך של קלייה ולאחר מכן נכתשו לגודל קטן יותר. אגוזי הלוז ידועים בטעמם העשיר והמעט מתוק, והם משמשים במגוון רחב של מנות ומתכונים. הקלייה מעצימה את הטעם הטבעי של האגוזים ומוסיפה להם מרקם פריך.
שימושים נפוצים
אגוזי לוז כתושים קלויים משמשים לעתים קרובות כתוספת לעוגות, עוגיות, שוקולדים וקינוחים אחרים. הם יכולים לשמש גם כציפוי למנות בשריות או כתוספת לסלטים כדי להוסיף מרקם וטעם. בנוסף, הם משמשים לעתים קרובות בייצור ממרחים כמו נוטלה.
השפעות בריאותיות
אגוזי לוז הם מקור טוב לשומנים בריאים, חלבון, ויטמין E, מגנזיום וסיבים תזונתיים. הם יכולים לסייע בשיפור בריאות הלב, הורדת רמות הכולסטרול הרע (LDL) ותמיכה בבריאות העור. עם זאת, בשל תכולת הקלוריות הגבוהה שלהם, מומלץ לצרוך אותם במתינות כחלק מתזונה מאוזנת.
מידע על אלרגניות
אגוזי לוז הם אלרגן ידוע ועלולים לגרום לתגובות אלרגיות אצל אנשים הרגישים להם. תגובות אלרגיות יכולות לנוע בין תסמינים קלים כמו גירוד או פריחה ועד לתגובות חמורות יותר כמו קשיי נשימה או אנפילקסיס. אנשים עם אלרגיה לאגוזים צריכים להימנע מצריכת אגוזי לוז ומוצרים המכילים אותם.
