אבץ סולפאט

תיאור

אבץ סולפאט הוא תרכובת כימית המורכבת מאבץ וגופרית, הנראית כאבקה לבנה או גבישים חסרי צבע. הוא משמש בתעשיית המזון כתוסף תזונה, בשל תכולת האבץ הגבוהה שלו, אשר חיוני לתפקוד תקין של מערכת החיסון, ריפוי פצעים, וצמיחת תאים. אבץ סולפאט מסיס במים וקל לספיגה בגוף.

שימושים נפוצים

אבץ סולפאט משמש כתוסף מזון במגוון מוצרים, כולל דגני בוקר מועשרים, משקאות אנרגיה, ותוספי תזונה. הוא מוסף כדי להעשיר את המוצרים באבץ, מינרל חיוני לבריאות האדם. בנוסף, הוא יכול לשמש כחומר משמר במזונות מסוימים, בשל תכונותיו האנטיבקטריאליות.

השפעות בריאותיות

אבץ סולפאט מספק מספר יתרונות בריאותיים, כולל תמיכה במערכת החיסון, שיפור בריאות העור, וקידום ריפוי פצעים. עם זאת, צריכה מוגזמת של אבץ סולפאט עלולה לגרום לתופעות לוואי כגון בחילות, הקאות, ושלשולים. חשוב לצרוך אותו בכמויות המומלצות על ידי רופא או דיאטנית.

מידע על אלרגניות

אבץ סולפאט אינו נחשב לאלרגן ידוע, ואינו צפוי לגרום לתגובות אלרגיות בקרב האוכלוסייה הכללית. עם זאת, אנשים עם רגישות ספציפית לאבץ או לגופרית עשויים לחוות תגובות שליליות. מומלץ להתייעץ עם רופא לפני צריכה אם קיימת היסטוריה של רגישויות או אלרגיות.

עודכן לאחרונה: 6 במרץ 2025