אבקת תרד
תיאור
אבקת תרד היא תוצר של ייבוש וטחינת עלי תרד טריים. תהליך זה משמר את מרבית הערכים התזונתיים של התרד, כולל ויטמינים, מינרלים ונוגדי חמצון. האבקה משמשת כחומר גלם נוח לשימוש במגוון רחב של מנות, ומאפשרת להוסיף את היתרונות הבריאותיים של התרד למזון בצורה קלה ומהירה.
שימושים נפוצים
אבקת תרד משמשת להעשרת מזון בערכים תזונתיים, והיא נפוצה בשימוש במרקים, רטבים, מאפים, שייקים ומוצרי מזון אחרים. היא יכולה לשמש גם כצבע מאכל טבעי, המעניק למזון גוון ירוק מבלי להשפיע על הטעם באופן משמעותי.
השפעות בריאותיות
אבקת תרד עשירה בויטמינים A, C, K, ובמינרלים כמו ברזל, מגנזיום וסידן. היא מכילה גם נוגדי חמצון שעשויים לסייע במניעת מחלות לב וכלי דם, ולשפר את בריאות העור והעיניים. עם זאת, אנשים הסובלים מבעיות בכליות צריכים להיזהר מצריכה מוגזמת של תרד עקב תכולת האוקסלטים הגבוהה, שעלולה להחמיר את מצבם.
מידע על אלרגניות
אבקת תרד אינה נחשבת לאלרגן נפוץ. עם זאת, אנשים עם רגישות ספציפית לצמחים ממשפחת הסלקיים (כמו תרד, סלק, וקינואה) עשויים לחוות תגובות אלרגיות. מומלץ להתייעץ עם רופא לפני צריכה אם קיימת היסטוריה של אלרגיות למזון.
מוצרים המכילים רכיב זה
אטריות תרד 454 גרם
מזרח ומערב
ניוקי תפוחי אדמה 3 צבעים 750גר
וילי פוד
סנסיבלי חטיף צ`יפס ירקות- ללא גלוטן
Sensibly Natural
סנסיבלי חטיף מקלות ירקות- ללא גלוטן
Sensibly Natural
סימפלי חטיף שעועית טעם צ`ילי מתוק - ללא
סימפלי 7
פסטה פוזילי טריקולור 500 גרם - קרפור קלא
קרפור