רכיבי מזון
מידע מקיף על רכיבי מזון, אלרגנים ותוספי מזון
סינון רכיבים
מכיל 5-< Non-ionic surfactants
מכיל 5-< Non-ionic surfactants הוא רכיב המשמש כחומר פעיל שטח שאינו יוני. חומרים אלו ידועים ביכולתם להפחית את המתח הפנימי …
פרטים נוספיםמכיל אבקת חלבn נוכרי
אבקת חלב נוכרי היא תוצר יבש המתקבל מהתייבשות חלב נוכרי, אשר עבר תהליך של הסרת מים. תהליך זה מאפשר שימור …
פרטים נוספיםמכיל או פחות
המונח 'מכיל או פחות' מתייחס לרשימת רכיבים במזון, כאשר הוא מציין כי הרכיב המסוים נמצא במוצר בכמות שאינה עולה על …
פרטים נוספיםמכיל בנוסף Linalool
לינלול הוא תרכובת אורגנית טבעית הנמצאת בשמנים אתריים רבים של צמחים. זהו אלכוהול טרפני בעל ריח פרחוני נעים, המשמש לעתים …
פרטים נוספיםמכיל גלוטין
גלוטין הוא חלבון המצוי בחיטה ובסוגים מסוימים של דגנים אחרים כמו שעורה ושיפון. הוא אחראי על האלסטיות והמרקם של בצק, …
פרטים נוספיםמכיל גלוטן ב חיטה
מכיל גלוטן ב חיטה מתייחס לחלבון המצוי בחיטה ובסוגי דגנים נוספים כמו שעורה ושיפון. הגלוטן הוא זה שמעניק ללחם ולמוצרי …
פרטים נוספיםמכיל גלטון
גלטון הוא חלבון המצוי בחיטה ובמוצרי חיטה אחרים. הוא אחראי על האלסטיות והצמיגות של הבצק, מה שמאפשר לו לתפוח ולשמור …
פרטים נוספיםמכיל דגנים מלאיםn
מכיל דגנים מלאים מתייחס למרכיבי מזון הכוללים את כל חלקי הדגן: הסובין, הנבט והאנדוספרם. בניגוד לדגנים מעובדים, דגנים מלאים שומרים …
פרטים נוספיםמכיל זרעי חרדל
מכיל זרעי חרדל מתייחס למרכיב מזון הכולל זרעים של צמח החרדל, השייך למשפחת המצליבים. זרעי חרדל ידועים בטעמם החריף והאופייני, …
פרטים נוספיםמכיל חומר משמר פוטוסיום סורט E202
פוטסיום סורבט (E202) הוא חומר משמר סינתטי הנמצא בשימוש נרחב בתעשיית המזון. הוא מלח של חומצה סורבית, חומצה טבעית הנמצאת …
פרטים נוספיםמידע על רכיבי מזון
FoodFact.net מספק מידע מקיף על רכיבי מזון שונים הנמצאים במוצרים.
באמצעות האתר תוכלו לגלות:
- מידע על אלרגנים נפוצים
- תוספי מזון ומספרי E
- רכיבים שנויים במחלוקת
- השפעות בריאותיות של רכיבים שונים