רכיבי מזון
מידע מקיף על רכיבי מזון, אלרגנים ותוספי מזון
סינון רכיבים
ייןnחומצה אסקורבית
יין חומצה אסקורבית, הידועה גם כחומצה אסקורבית, היא צורה סינתטית של ויטמין C. היא משמשת כתוסף מזון בשל תכונותיה כנוגד …
פרטים נוספיםים עלי תה ירוק חתיכות שורש זנגביל
ים עלי תה ירוק חתיכות שורש זנגביל הוא תערובת ייחודית של עלי תה ירוק וחתיכות שורש זנגביל. התה הירוק ידוע …
פרטים נוספיםים עלי תה שחור סיני
ים עלי תה שחור סיני הוא עלי תה שחור שמקורם בסין, המוכרים באיכותם הגבוהה ובטעמם העשיר. עלים אלו נקטפים בקפידה …
פרטים נוספיםים שמן סויה
ים שמן סויה הוא שמן המופק מפולי סויה, אחד השמנים הנפוצים ביותר בתעשיית המזון. הוא מכיל שילוב של חומצות שומן …
פרטים נוספיםיער
יער הוא שם כללי למספר רב של צמחים ופירות הגדלים ביערות, הכוללים בין היתר פירות יער כמו אוכמניות, פטל, תות …
פרטים נוספיםיער ופורצ'יני
יער ופורצ'יני הוא שילוב של שני סוגי פטריות: יער (Boletus edulis) ופורצ'יני (Porcini). פטריות יער ידועות בטעמן העשיר והאדמתי, בעוד …
פרטים נוספיםירקות /בשים
ירקות ובשים הם מרכיבים בסיסיים במטבח, הכוללים מגוון רחב של צמחים אכילים. ירקות כוללים עלים ירוקים, שורשים, גבעולים, פרחים וזרעים, …
פרטים נוספיםירקות מוקפאים מעורבים גזר
ירקות מוקפאים מעורבים גזר הם תערובת של ירקות שונים, הכוללת גזר, אשר עברו תהליך הקפאה מהירה לאחר הקטיף. תהליך זה …
פרטים נוספיםירקות מיובשים פלפל אדום
ירקות מיובשים פלפל אדום הם פלפלים אדומים שעברו תהליך ייבוש כדי להאריך את חיי המדף שלהם ולשמר את הטעם והצבע …
פרטים נוספיםירקות מיובשים שווה ערך ל ירקות
ירקות מיובשים שווה ערך לירקות הם ירקות שעברו תהליך של ייבוש, במטרה להאריך את חיי המדף שלהם ולשמר את הערכים …
פרטים נוספיםירקות קלויים
ירקות קלויים הם ירקות שעברו תהליך של קלייה, כלומר בישול בחום גבוה ללא תוספת נוזלים, בדרך כלל בתנור או על …
פרטים נוספיםישנה
ישנה הוא צמח מרפא המשמש במשך מאות שנים ברפואה המסורתית. הוא ידוע בזכות תכונותיו האנטי-דלקתיות והמרגיעות. ישנה נחשב למקור עשיר …
פרטים נוספיםמידע על רכיבי מזון
FoodFact.net מספק מידע מקיף על רכיבי מזון שונים הנמצאים במוצרים.
באמצעות האתר תוכלו לגלות:
- מידע על אלרגנים נפוצים
- תוספי מזון ומספרי E
- רכיבים שנויים במחלוקת
- השפעות בריאותיות של רכיבים שונים