רכיבי מזון
מידע מקיף על רכיבי מזון, אלרגנים ותוספי מזון
סינון רכיבים
COPERNICIA CERIFERA SWEET ALMOND
קופרניציה צריפרה (Copernicia Cerifera), הידועה גם בשם שעוות קרנאובה, היא שעווה טבעית המופקת מעלי עץ הדקל הקרוי קופרניציה צריפרה, הגדל …
פרטים נוספיםCOPERNICIA CERIFERA WAX
שעוות קופרניציה סריפרה, הידועה גם כשעוות קרנאובה, היא שעווה טבעית המופקת מעלי עץ הדקל הקרוי קופרניציה סריפרה, הגדל בברזיל. שעווה …
פרטים נוספיםCopolymernVP/DMAPA Acrylates Copolymer
CopolymernVP/DMAPA Acrylates Copolymer הוא פולימר סינתטי המשמש במגוון רחב של מוצרים, כולל מוצרי מזון. זהו חומר המורכב ממונומרים של N-ויניל …
פרטים נוספיםCopryic/Copric Triglyceride
קופריק/קופריק טריגליצריד הוא רכיב מזון המופק משמן קוקוס או שמן דקל. הוא מורכב מחומצות שומן בינוניות שרשרת (MCFAs), אשר ידועות …
פרטים נוספיםCorboxaldehydel
קרבוקסילאלדהיד הוא תרכובת אורגנית המכילה קבוצת קרבוקסיל וקבוצת אלדהיד. זהו חומר כימי המשמש בתעשיית המזון כחומר משמר וכמשפר טעם. הקרבוקסילאלדהיד …
פרטים נוספיםCotton Extract
חומר הגלם 'תמצית כותנה' הוא תמצית המופקת מזרעי צמח הכותנה. תהליך ההפקה כולל לרוב שימוש בממסים אורגניים להפרדת השמן מהזרעים, …
פרטים נוספיםCottonseed
זרעי כותנה הם הזרעים של צמח הכותנה, המשמשים לייצור שמן זרעי כותנה. זרעי הכותנה עשירים בחלבון ושומן, מה שהופך אותם …
פרטים נוספיםCoumarin CI 61570
קומרין CI 61570 הוא חומר כימי טבעי או סינתטי המשמש לעתים קרובות כתוסף מזון. הוא ידוע בזכות ריחו המתוק והאופייני, …
פרטים נוספיםCoumarin Linalool
קומרין לינלול הוא תרכובת אורגנית טבעית הנמצאת במגוון צמחים. הוא שייך למשפחת התרכובות הפנוליות ומאופיין בריחו המתוק והפרחוני. קומרין לינלול …
פרטים נוספיםCoumarin nEugenol
קומרין ויוגנול הם שני רכיבים כימיים טבעיים הנמצאים במגוון צמחים. קומרין ידוע בניחוחו המתוק הדומה לזה של תלתן, והוא נמצא …
פרטים נוספיםCoumarinnGeraniol
קומרין-גרניול הוא תרכובת אורגנית טבעית הנמצאת במגוון צמחים. קומרין ידוע בניחוחו המתוק, הדומה לזה של וניל, בעוד גרניול הוא תרכובת …
פרטים נוספיםCoumorn Geraniol
קומרון גרניול הוא תרכובת אורגנית טבעית, השייכת למשפחת הטרפנים. הוא מופק בעיקר מצמחים כמו גרניום, לימון, ורדים ועוד, ומשמש כחומר …
פרטים נוספיםCucumis Sativus Cucumberl Etract
מרכיב המזון Cucumis Sativus Cucumber Extract הוא תמצית המופקת ממלפפון, ירק נפוץ ומוכר בעולם כולו. המלפפון שייך למשפחת הדלועיים וגדל …
פרטים נוספיםCucumis Sativus Fruit
Cucumis Sativus Fruit, הידוע יותר בשמו העממי מלפפון, הוא פרי ממשפחת הדלועיים. המלפפון גדל על צמח מטפס, בעל עלים גדולים …
פרטים נוספיםCyamopsis Tetragonolobus Gum
גומי Cyamopsis Tetragonolobus, הידוע גם כגואר גאם, הוא רב-סוכר המופק מזרעי הצמח Cyamopsis tetragonolobus, צמח ממשפחת הקטניות. רב-סוכר זה משמש …
פרטים נוספיםCyclamrn Aldehyde
ציקלמט אלדהיד הוא תרכובת כימית המשמשת לעתים קרובות כתוסף טעם במזון. זהו חומר סינתטי המחקה טעמים מתוקים, אך אינו מכיל …
פרטים נוספיםמידע על רכיבי מזון
FoodFact.net מספק מידע מקיף על רכיבי מזון שונים הנמצאים במוצרים.
באמצעות האתר תוכלו לגלות:
- מידע על אלרגנים נפוצים
- תוספי מזון ומספרי E
- רכיבים שנויים במחלוקת
- השפעות בריאותיות של רכיבים שונים