40-B TRIPROPYLENE
תיאור
40-B TRIPROPYLENE הוא חומר כימי המשמש בתעשיית המזון כחומר משמר וכחומר מייצב. הוא מסייע בהארכת חיי המדף של מוצרי מזון שונים על ידי מניעת חמצון וקלקול. החומר הוא תוצר של תהליכים פטרוכימיים והוא נפוץ בשימוש בשל יעילותו הגבוהה ובטיחותו לשימוש במזון.
שימושים נפוצים
40-B TRIPROPYLENE משמש במגוון רחב של מוצרי מזון, כולל משקאות קלים, מוצרי מאפה, חטיפים, ומזון מעובד. הוא מסייע בשמירה על טריות המוצרים, משפר את המרקם והטעם, ומונע שינויים לא רצויים בצבע או בריח של המזון.
השפעות בריאותיות
השימוש ב-40-B TRIPROPYLENE במזון נחשב לבטוח על ידי רשויות בריאות רבות ברחבי העולם, כולל מנהל המזון והתרופות האמריקאי (FDA) והרשות האירופית לבטיחות מזון (EFSA). עם זאת, כמו בכל חומר כימי, צריכה מוגזמת עלולה להוביל לתופעות לוואי. מומלץ לצרוך מזונות המכילים חומר זה במתינות כחלק מתזונה מאוזנת.
מידע על אלרגניות
40-B TRIPROPYLENE אינו ידוע כאלרגן נפוץ ואינו מוכר כגורם לתגובות אלרגיות בקרב האוכלוסייה הכללית. עם זאת, אנשים עם רגישויות כימיות ספציפיות עשויים לחוות תגובות שליליות. במקרה של חשד לתגובה אלרגית, יש להתייעץ עם רופא.
