135x10-
תיאור
135x10- הוא רכיב מזון המשמש לעתים קרובות בתעשיית המזון. הוא עשוי להיות חומר משמר, חומר מייצב או חומר מתחלב, תלוי בהקשר שבו הוא משמש. הרכיב יכול להיות סינתטי או טבעי, והוא משמש לשיפור המרקם, הטעם או חיי המדף של מוצרי מזון שונים.
שימושים נפוצים
135x10- משמש במגוון רחב של מוצרי מזון, כולל מאפים, מוצרי חלב, רטבים וממתקים. הוא יכול לשמש כדי לשפר את המרקם של מוצרים, להאריך את חיי המדף שלהם או לשמש כחומר מתחלב כדי לשמור על עקביות חלקה במוצרים כמו רטבים וקינוחים.
השפעות בריאותיות
השימוש ב-135x10- במזון נחשב בדרך כלל לבטוח כאשר נעשה בו שימוש בכמויות המומלצות. עם זאת, צריכה מוגזמת של מזונות המכילים רכיב זה עלולה להיות קשורה לבעיות בריאותיות מסוימות, כגון השמנה או בעיות עיכול, במיוחד אם הוא משמש כחומר משמר או מתחלב במוצרים עתירי שומן או סוכר. חשוב לצרוך מזונות המכילים רכיב זה במתינות כחלק מתזונה מאוזנת.
מידע על אלרגניות
135x10- אינו ידוע כאלרגן נפוץ. עם זאת, אנשים עם רגישויות ספציפיות או אלרגיות למזון צריכים תמיד לבדוק את רשימת המרכיבים על מוצרי מזון, מכיוון שרכיב זה יכול להיות מעורב בתהליכי ייצור שעשויים לכלול אלרגנים אחרים. אם יש ספק, מומלץ להתייעץ עם רופא או דיאטנית.
